Donderdagavond werd op NPO3 de uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde over ‘culinair vlees’ uitgezonden. Hierin had docent Jappie de Jong (Voedingsmiddelentechnologie) een ...
Lees meer
Van Hall Larenstein en NHL Stenden Hogeschool starten vanaf collegejaar 2019-2020 met de nieuwe bacheloropleiding Forensisch Laboratoriumonderzoek. Binnen het samenwerkingsverband tussen de beide...
Lees meer
Tijdens de teamdag van Life Sciences & Technology werd donderdag eerst door het hele team geproost op het feit dat alle voltijd bacheloropleidingen positief geaccrediteerd zijn: een prestatie van ...
Lees meer
Onder het genot van een champagneglas gevuld met melk opende gedeputeerde Johannes Kramer (Provinsje Fryslân) woensdag officeel ons nieuwe Food Application Centre for Technology in Leeuwarden. T...
Lees meer
Voedselfraude is een hot item in Nederland en daarbuiten. Consumenten worden steeds kritischer en er duiken regelmatig berichten op in de pers over de kwaliteit van ons voedsel. Studenten in de minor ...
Lees meer
"Ik zit in mijn laatste jaar van de studies Chemische Technologie en Milieukunde. Binnen van Hall Larenstein kreeg ik de mogelijkheid om binnen 5 jaar...
Lees meer
"Als veertienjarige jongen wist ik het al: ik wilde Biotechnologie studeren. Geen idee waarom precies, maar laten we het een roeping noemen. En het bl...
Lees meer
